赖登燡，王久明，余乾伟，陈万能编著2012 年出版293 页ISBN：9787122146427
本书主要介绍白酒生产过程中的实用技术，包括白酒的分类、原辅材料特点和选择、各种酒曲的制备、各类白酒生产工艺、勾兑调味、酒体设计、质量安全控制、新型白酒生产、职业培训鉴定考试试题类型和解答技巧，注...
黄清泉，王峰主编；王文成，何万能副主编；戴旻，管友桥主审；黄清泉，王峰，王文成，何万能，王雪芳，赵文伟，涂君，张东君，唐新恒，唐高兰，杨静编者2010 年出版245 页ISBN：9787548701101
本书根据高职高专以培养高技能、应用型人才的根本任务和以就业为导向的办学宗旨设计体例安排教学内容。
高万能等编2006 年出版300 页ISBN：722107318X
本书就学会做人展开论述，指导大学生掌握做人的方法，引用古今中外大量事例，说理生动。
何万能主编2006 年出版310 页ISBN：7811054566
本书以用友股份有限公司开发的8.5版财务软件为蓝本，以会计经济业务为主线，讲述财务软件的应用操作技术。
