谭静，陈文宽主编2006 年出版367 页ISBN：7536460058
本书系统阐述农业产业化的基础理论、基础知识，全面反映农业产业化研究的最新成果，并介绍典型材料、主要经验。
栗继祖，吴兵，许满贵主编；金龙哲，田水承，杨振宏副主编；巩燕，周荣义，林海飞等编2012 年出版353 页ISBN：7564615215
马玉贵，刘景新主编2005 年出版60 页ISBN：7538848118
本书在西式点心的制作、面团及造型上下了很大的功夫。介绍曲奇、清酥盒、混酥盒、盏、派等内容，由浅入深、贴近生活、易于制作、并配有过程图、便于掌握。...
