胡国华主编;潘永贵,陈文学副主编2005 年出版343 页ISBN:7502567283
本书介绍了食品添加剂在肉制品、乳制品、水产品、蛋制品中的应用以及生产工艺和使用食品添加剂的种类、用法。
陈文安,穆庆贵,胡焕绩主编2013 年出版429 页ISBN:9787542939753
本书分5篇:第一篇阐述企业运行的基本原理;第二篇阐述企业管理经营战略与导向等;第三篇阐述企业生产组织与控制等;第四篇阐述企业科技创新等;第五篇阐述企业财务成本信息管理系统的理论与运用。本书内容新颖,条......
闻庆汉主编;严金林,夏烽副主编;毕颖斐,宋鹏高,严金林等编;高峰,闻谊摄影;高文强,闻谊制图2011 年出版296 页ISBN:9787535247391
本书从养生保健基本知识、常用腧穴、常用手法、各部位的养生保健按摩、不同人群的养生保健按摩,以及自我养生保健按摩等内容着手进行详细阐述。...
(汉)马融撰;(春秋)孔子著;吴茹芝编译2012 年出版292 页ISBN:7806281231
《孝经》比较集中地阐述了儒家的伦理思想,并首次将孝亲和忠君联系起来,认为忠是孝的发展和延伸。在此基础上,以忠为主题的《忠经》应运而生,忠、孝思想开始成为儒家学说的最重要内涵和范畴。本书对集中反映、宣...
熊少严,李明汉主编;广州市海珠教育局,广州市教育科学研究所编2006 年出版349 页ISBN:7535941672
本书收集了广州市海珠区教育研究论文46篇,均为教育系列研究结题报告集。
王家年,韦汉主编2013 年出版313 页ISBN:9787560630731
本书每个单元包括Text A、Text B、Text C三个部分,课文内容广泛,涉及经济、社会、教育、科技、文学等方面的话题,使学生在掌握英语知识的同时,能扩大视野,提高思辨能力。本书的练习设计种类多样,每个单元前面的课...
(英)加雷思·汉拉恩著;(英)玫金斯特里绘;雅典娜译2013 年出版79 页ISBN:9787115322906
本书向读者呈现了托尔金笔下神奇的中土世界,以凝练的文字描述了危险的幽暗密林、孤山洞中的宝藏、诡异的戒灵,以及魔戒那令人迷失心智的巨大魔力。精美而惟妙惟肖的图片将中土大陆的风土人情与传奇故事直观地...
王晨主编;(汉)司马迁著2015 年出版410 页ISBN:9787511352163
《史记》记载了上至轩辕下至汉武帝太初年间,共三千多年的历史变迁,它规模宏大、体制完备,涉及了哲学、政治、经济、文学等多个方面,几乎囊括了各个历史时期社会活动的全部内容,本书全方位向读者呈现了这部中华历...
(捷克)丹尼尔·沙拉汉著;储智勇译2015 年出版195 页ISBN:9787807628972
本书采用谱系学的方法,借助跨学科尤其是心理学的视角,对西方思想文化中的个人主义做了深入的描绘与阐述。通过对古代世界、基督教、中世纪和文艺复兴、宗教改革、个人主义时代这些阶段的探讨,作者指出,西方的自...