乜堪雄主编;曾德国,陈文沛副主编2006 年出版387 页ISBN:7564104112
本书与同类教材比较凸现以下特点:既照顾营销理论体系的完整性,又突出了营销理论发展的前沿性;既突出了营销理论的系统介绍,又强调了实践应用性环节的要求。特别是每章后的经典案例,要求读者通过学习思考相关的营...
段振华主编;陈文学,潘永贵副主编2012 年出版247 页ISBN:9787501983841
《高级食品化学》是在《食品化学》等前期课程知识的基础上,重点介绍食品的化学组成、结构、功能性质、安全性质、营养性质及其在食品加工贮藏过程中的变化的最新成果,对一些重要反应和变化的机理问题做深入的...
陈文泽绘2010 年出版48 页ISBN:9787530541593
本书收录画家近期佳作50余幅,内容包括静物、风景及肖像画,其作品活泼灵动,色彩凝重而悦目,在表现光色效果上有其独到之处。对学习油画的读者有很好的参考作用。...
周勇,潘晓明编撰;陈文新主编2013 年出版468 页ISBN:9787307106727
本书第一部分,先录十数篇《西游记》研究中具有重要地位和影响的论文,进行简要的评析。第二部分,为“《西游记》学术论著提要”,列举百年来有关《西游记》的著作,概述其主要内容,并附以简要的评价。第三部分,为......
(美)杰恩·弗利纳著;吕联芳,邵华译2012 年出版206 页ISBN:9787504172150
本书系美国课程论专家弗利纳(M.Jayne Fleener)的代表作。本书首先解构了“现代主义”及“现代主义课程观”的逻辑并揭示其危机之根源,进而在“整体主义”及“关系论”的视野中建立起其“课程动力学”的思想,并...
朱景文,林端,马忆南,科斯塔斯·杜兹纳,陈弘毅,冯玉军,许章润,莱斯利·莫兰,琳达·梅卡尼,舒国滢,赵文宗编著2010 年出版291 页ISBN:9888039777
(英)F·霍伊尔 (印)J·纳里卡著;何香涛 赵君亮译2007 年出版551 页ISBN:9787535741547
本书从物理学观点出发来阐述天文学问题,以物理学中的四种作用力为框架,系统介绍了天文学和天体物理学的知识。全书几乎局限于用非数学的方法论述。...