陈润华编著2001 年出版364 页ISBN:780137472X
封面题名:孙子兵法鉴赏。本书反映当代研究和应用《孙子兵法》的最新成果,把孙武的主要思想观点和知识融在古今的应用实例中加以领会;着力把《孙子兵法》中的思想引入当代其他学科领域,探索其影响。...
陈锦屏,张伊俐编著2000 年出版207 页ISBN:7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...
吴世明,唐有职,陈龙珠编著1992 年出版200 页ISBN:712001580X
本书共分八章。主要介绍了跨孔法、下孔法、表面波法、折射法和反射法等波动勘测技术