赵跃生,陈晓龙主编2009 年出版241 页ISBN:9787040274929
本书是由南京工业大学、南京信息工程大学、江苏大学共同编写的大学数学系列教材之一,根据最新的“工科类本科数学基础课程教学基本要求”(征求意见稿)编写。...
陈晓芳主编2013 年出版320 页ISBN:9787565413131
本书共分十三章,主要包括会计基本理论、会计核算基本方法和会计规范及会计工作组织三部分。本书是国家双语教学示范课程、湖北省精品课程、留学生品牌课程。本书的特色在于分别阐述了工业企业和商业企业的业...
陈晓律主编2012 年出版206 页ISBN:9787305070228
本书为英国及英联邦国家问题研究文集,涉及英国以及英联邦国家的历史、工业革命、政治法律制度、经济制度、民生、对外关系、妇女儿童、社会保障、社会福利等多领域的众多问题,对于转型时期的当今中国具有相当...
徐涵,安如磬总策划;武军,王俊峰主编;刘海英,刘镇宝,王静等副主编2014 年出版168 页ISBN:9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养,设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
《小橘宝图画馆》编写组编写2011 年出版29 页ISBN:9787549906307
很久很久以前,在一座山清水秀的村庄里,住着一对小两口。男的叫后羿,身体像牛一样强壮,力气像熊一样大,是个神射手。女的叫嫦娥,眼睛像湖水一样亮,嘴唇像樱桃一样红,头发乌黑像丝一样滑,美丽极了。他们靠打猎......
周瑞宝,周兵,姜元荣编著2012 年出版391 页ISBN:9787122128607
本书共十三章,包括概述、花生的预处理、花生压榨法制油、花生浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生、花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全,文...
董荣华,王文宝,赵合元主编;孔令华,叶伟胜,柴继宇副主编2006 年出版233 页ISBN:7530839926
本书介绍脊柱内固定基本原理、脊柱生物力学以及内固定所需器械、原理,各种术式的优缺点,适应证、禁忌证等。
丁琪,田中宝主编;周立新,万坤明,王君等副主编2010 年出版204 页ISBN:9787508477008
本书是编者依据广东省中职学校学生就业实际情况,规划的富有地方特色的就业指导教材。