黄光宇,黄伟棠著2004 年出版46 页ISBN:7810365533
本书将为读者示范43道亚洲经典炒面,有台式大炒面、港式炒面、上海鸡丝面等,还带读者走访传统市场,找寻最新鲜的食材与酱料。
王瑞燕,李德军,张祖棠主编2015 年出版83 页ISBN:9787562489320
建筑材料实验是建筑材料课程的重要组成部分,本书主要内容包括:材料的几本性质、水泥、混凝土用集料、混凝土、建筑钢材、建筑砂浆、砌墙砖、石油沥青等主要实验。...
郑树棠总主编;胡全生主编;周洁,林玉珍,邵瑛,吴颉,索宇环,左克文,冯宗祥,赵勇,管博,王基鹏,徐淑仙,连松青,孙秀丽,冯晓梅,王亚平,陆伟忠编2003 年出版430 页ISBN:7560032176
黄娟主编;潘颖雯,黄飞飞副主编;李滢棠主审2010 年出版237 页ISBN:9787811387582
本书首先对生产运作管理的相关概念、产生与发展及生产运作战略进行介绍,接着介绍了在生产运作系统的设计阶段中设施选址及布置、产品研发与工艺选择、工作研究与设计等内容,然后介绍了在生产运作系统的计划与...