于贵昌，朱登祥主编2011 年出版126 页ISBN：9787111320739
本书是依据国家职业标准，紧密结合中式烹调师初级技能的要求编写的，其主要内容包括：原料初步加工、原料分档等。
（日）河端俊治等编著；张洪祥等译1992 年出版875 页ISBN：7301018002
本书介绍了食品的安全性、食物中毒的种类和原因、经口传染病、寄生虫、化学物质对健康的危害及其食品设施与卫生管理等。
吴晓智，王社教，陈晓明等编著2014 年出版157 页ISBN：9787518303076
本书拍摄、整理我国中西部地区致密油气地质成果野外照片500余幅，内容涉及新疆北疆地区、河西走廊地区及鄂尔多斯盆地、二连盆地等，是我国非常规致密油气资源地质普查及基础地质研究成果。...
陈晓华主编；农业部产业政策与法规司编2004 年出版275 页ISBN：7503650346
本书针对当前农业依法行政工作的重点和难点在行政处罚领域的实际，该书以农业执法中的实际案例为材，结合《行政处罚法》和有关农业法律法规的规定，对案例所涉法律问题进行了深入的分析，书中还附录了近年来国务院...
陈晓莉著2007 年出版199 页ISBN：7505863258
本书从IMF救援方案的历史演变入手，考察了IMF在国际金融架构中角色的转换及IMF救援方案的宏观经济绩效和催化效应。
（美）理查德·米勒著；（美）陈晓伦译2015 年出版206 页ISBN：9787103051085
本书集中概括了有关女高音嗓音原理与发声技巧的方方面面，对不同的嗓音类别提供了很多针对性的建议与练习。本书作者是美国著名声乐家理查德·米勒先生，他的练声方式非常灵活，并且都是对症下药。作者精选出不少...
钟永德，陈晓磬主编2009 年出版264 页ISBN：9787307074385
本书共九章，涵盖了旅游景区的各个方面，以旅游景区产品是一种体验这一核心出发点为主线之一，在阐述景区的历史、内涵、分类、功能等知识的基础上，构建景区管理的核心范畴；其二，以旅游景区管理中的几个主要方面为.....
