谭桂元,陈洪波编著2004 年出版192 页ISBN:7806777997
本书介绍了近百道极具代表性的新派粤港菜,分析了各道菜式的创新思路和特点,本书适合专业烹饪工作者阅读,也可作为高级厨师培训的参考教材。...
熊斌,陈双双主编2005 年出版285 页ISBN:7561732805
本书深入研究各种背景的习题,介绍科学思维方法和灵活的解题技巧,开阔学生的思路,使学生在解题高手的指导下也成为新的解题高手。
陈小虎著2005 年出版144 页ISBN:7807016396
《高中同步测控全优设计》是讲练结合类学生用同步辅导用书。全书的章节结构和现用教材完全相同,严格按课本章、节结构进行编写,章(单元)的栏目有:本章(单元)概要、自主建构、本章(单元)测评。节的栏目有:两......
徐志宏,陈为民主编2005 年出版68 页ISBN:7801678893
本书介绍古树名木的病虫害,包括重要的害虫天敌,重要的虫害、危害症状,以及发生规律和治疗方法。
陈永明总主编;林日青主编2006 年出版448 页ISBN:7801783352
本书提出了学校管理和经营的新思路、新方法,为推动教育产业发展提供借鉴。
武原,陈伟德著2005 年出版238 页ISBN:7801992474
本书是丛书《细节见证历史》(五册)中的一册,以日史的形式记述了有关七七事变的来龙去脉。