陈新时著2017 年出版225 页ISBN：9787543972995
本书为“幸福餐饮”系列丛书的第二本，内容来自同名培训课程教案的精华，在市场上独树一帜，详细介绍了菜单在餐饮业经营中的重要性、依靠菜单盈利的策略、菜单制作和内容设定的步骤等。其中菜单内容设定与制作占...
董文庚等编著2004 年出版230 页ISBN：750276075X
本书在简要介绍通用分析仪器原理的基础上，又较为详细地说明了作业场所空气样品的采集、空气中粉尘的测定、常见有毒有害物质监测的测定、工业噪声的测定、监测结果的质量控制以及简易检测方法和现代快速监测...
陈新仁主编2012 年出版302 页ISBN：9787567202849
本书从中国英语学习者的实际情况出发，从语言和技术两个层面展开剖析，从设计与操作两个维度进行展示，从理论阐释、写作范例、常见问题等板块指点迷津，全面系统地论述了英语学术论文的写作。...
陈新，彭刚主编2014 年出版230 页ISBN：9787308128674
本书汇集了国内外学者的最新研究成果，展现思想史领域的最新发展。内容涉及领域为中外史学理论与史学史、中外思想史与学科史等，推动中外学术界交流，提升国内思想史研究的理论水平，加深读者对思想改变世界的理解...
陈志勇，苏爱国，陈新领等著2006 年出版200 页ISBN：7116050434
本书以柴达木盆地西部新生界石油地质地球化学研究为基础系统地论述了典型内陆咸化湖相油气的形成条件和分布规律。
虞伟庚主编2012 年出版224 页ISBN：9787307099302
本书是一本阐述陶行知教育思想的学术专著。首先介绍了陶行知个人以及其教育探索的历程。接着论述了陶行知的各种教育理论，有生活教育理论，教师教育思想，乡村教育思想，人才观，儿童教育思想等。...
曹晖，陈新玲主编2008 年出版213 页ISBN：7504567582
本套教材主要有两个特点：1．紧紧围绕劳动部关于职业教育“以职业标准为尺度，以学生为根本，以就业为导向，以技能为核心”的指导思想和办学目标，。2．紧密结合劳动部颁布的《企业人力资源管理人员国家职业标准》及......
陈英，陈新辉著2012 年出版291 页ISBN：9787516107645
女性主义与性别问题是当前最引人瞩目的问题之一，但从哲学层面探讨的并不很多，本书是难得的一本有深度的对该问题的哲学研究著作。
