赵瑞香主编;吴晓彤,孟宏昌副主编;王蕊,邓惠玲,姚勇芳编2004 年出版275 页ISBN:7030135520
本书主要包括肉制品原料的种类、新鲜度检验、理化特性;肉制品加工常用的附料;淹腊制品;灌肠制品;酱卤制品;发酵制品;烟熏制品以及干制品加工技术。...
广东省职业技能鉴定指导中心组编;游梦良主编;傅云新主审;游梦良,傅云新,赵焕锋,包琴琴,古小平,姚逢祥,张景芳编2006 年出版309 页ISBN:7807282525
本书是广东省劳动厅主持的企业进货、销售、库存管理师培训、考证所使用的教材。
谢忠麟,杨敏芳编2004 年出版1125 页ISBN:7502548890
本书在第1版的基础上,新增配方2000多个,并附有硫化胶及成品性能。
李雨来,李玉芳编2012 年出版484 页ISBN:9787566900586
纵观中国绣品的发展历史,可以涉及到太多领域,从皇帝到平民百姓,从服装服饰到生活日用品,从礼物到信物,刺绣品能够影响到每个民族甚至每个家庭。历朝历代,沧海桑田,刺绣工艺几千年的历史,尽管也有兴盛和衰落,......
丁雪芳编2009 年出版280 页ISBN:9787561227138
本书内容包括绘制图形与色彩填充,对象的编辑,文本的操作,元件、实例与库,时间轴、层与帧,制作动画,声音与视频,ActionScript编程基础等。...
田芳芳编2013 年出版439 页ISBN:9787539641683
本部传记作品讲述了隋炀帝杨广从普通的皇子,到处心积虑当上了太子,到即了皇帝位,到迁都洛阳、开凿大运河、开创科举制度,直至因兵役太重、伤民太重,损伤了国体,最终导致隋朝灭亡、自己也死于江都之变的故事。...