杨新乐主编2004 年出版229 页ISBN:7504451452
本书介绍餐厅服务、餐厅布置、菜单设计、餐厅日常管理、服务质量管理、餐厅岗位实习指导等内容。
靳玉乐主编2005 年出版215 页ISBN:7540841451
本书共六章,包括1.探究学习的本质与特点;2.探究学习的形成与发展;3.探究学习的理论基础;4.探究学习的模式;5.探究学习的实施;6.探究学习的评价。...
陈新汉,张艳芬主编2010 年出版346 页ISBN:9787208094703
哲学就是研究“人生在世”的“人学”。“哲学概论”课程的教学理念,就是要围绕着人与世界相结合的方式,通过哲学的启迪,使学生在生活的过程中把知识转化为“人生在世”的智慧。...