李少华主编；喻敏，李莹，朱京波等副主编2010 年出版342 页ISBN：9787562243106
本书以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬、水产品、谷物食品、豆制品、糖果及巧克力、肉制品、软饮料、乳制品、调味品加工和食品配方设计十个部分，包括各种食品的原辅料选择、...
陈贞寿著2018 年出版124 页ISBN：9787520204187
本书内容包括“中华民国时期的海军和船政” “在废墟上崛起的福州船政和船政学院”两部分，以图文结合的形式，展现了中国近代船政的沧桑沉浮与崛起。本书内容丰富、数据详实，全面地展现了近代各地区船政的发展，...
沈爱明，魏素华主编；胡大胜，曹艳杰，王福波等副主编；王福波，吴卓，沈爱明等编委2015 年出版305 页ISBN：9787564157326
本书主要介绍中医护理基本理论、中医护理评估技术、中药方剂基础、中医护理常用方法、常见病的中医护理等。书后还介绍了15个实训内容和入院护理评估单、中医护理评估单、颈椎病中医护理效果评价表、《中医...
邹锦波等主编2008 年出版168 页ISBN：9787533742225
本书主要有三部分内容：手工绘图、计算机绘图、理论知识试题精选及模拟试卷。
张莉莉主编；朱桂生，尹春华，卞红波等编2011 年出版126 页ISBN：7534657598
本套丛书按各科教学内容和大纲考点编写，每个考点分别设置了“考点透视”“好题精选”等栏目，使全书更有指导性和实用性。
