周惠明,陈正行编著2001 年出版379 页ISBN:7501931135
本书内容包括:小麦粉,小麦接收、初清和安全储藏,小麦清理、水分调节和搭配,研磨,制粉工艺流程等。
陈永生主编;林正大,汪祥云,李万才副主编;杨治良主审;盛祖龙,林正行,杨万才,崔斌,赵梅,邵功华,郭瑾如,陈青萍编委1992 年出版415 页ISBN:7561709315
张正行编著2009 年出版555 页ISBN:9787117117418
本书理论部分由浅入深,阐述清楚,便于自学,应用实例部分给思路、给方法,便于应用。
王正行编著2008 年出版290 页ISBN:7301135483
本书介绍量子场论的基本原理、理论和概念并结合实际问题给出一些具体和完整的计算。