陈志忠等编著2000 年出版251 页ISBN:7504830194
本书介绍了600多款羹汤原本的料配方和操作方法。通俗易懂实用性强,供读者朋友学习参考。
陈志田主编2012 年出版383 页ISBN:7538872965
本书精心挑选了一些食材易得、烹饪简单的荤菜,图片精美,操作过程简单易学,食材多样,教您合理搭配每天的膳食,均衡营养,是百姓居家烹饪的必备图书。...
(美)兹比格涅夫·布热津斯基著;洪漫,于卉芹,何卫宁译2012 年出版200 页ISBN:9787501199860
本书分析了世界权力重心自西方向东方的快速转移,以及世界各地的人们在政治上的纷纷觉醒,阐述了美国在此背景下面临的前所未有的挑战及其对策。...
(美)黄卓然(Cheuk-YinWong)著;张卫宁译2002 年出版473 页ISBN:756031628X
本书全面阐述了高能重离子碰撞的基础理论和各主要研究方向的形成、发展、以及所取得的成果。包括:高能重离子碰撞研究中的常用变量:高能碰撞下各种过程中粒子产生的理论和模型等。...
(美)里克·克兰德尔(Rick Crandall)著;高春明,闫鲜宁译2005 年出版306 页ISBN:7111148916
本书作者介绍了他的营销理念及各种常见的营销手册,包括几百个实际例子、战略及练习。