陈忠军，刘熊编著2014 年出版247 页ISBN：9787512801882
本书内容包括各类燃气涡轮发动机的工作原理、特性和基本结构，以及燃气涡轮发动机主要部件的工作原理和构造。内容简练，覆盖知识面广，不强调理论的完整性，注重实际工作中燃气发动机知识的需要，可以作为飞机机电维...
陈忠军主编2018 年出版191 页ISBN：9787518417568
本教材讲解了发酵工程科技论文的特点与结构、食品微生物与酶、发酵机制、酒精发酵、乳酸发酵、发酵工程下游技术、发酵食品质量与安全、发酵工程新趋势等内容。各章节均选自国外原版资料，并有单词、注释、阅...
陈忠军主编2016 年出版231 页ISBN：9787503885556
本教材共分为6章。其中第1章内容包括食品科技论文的特点、食品科技论文的结构及食品科技论文的翻译写作方法；第二章介绍食品化学及食品营养；第三章介绍食品微生物及发酵食品；第四章介绍食品酶制剂和添加剂；第五...
林忠军主编；张文智著2005 年出版460 页ISBN：753331610X
本书对《周易集解》一书进行了研究，前有6万字的导读，后附正文，并有校勘记。
