(荷)马 斯(Maarse,H.),贝耳兹(Belz.R.)编著;徐汝巽,林祖铭译1989 年出版340 页ISBN:750190457X
书名原文:HandbuchderAromaforschung:本书集中论述了使用现代分析技术研究香气化合物的提取、浓缩、分离和鉴定等各种新技术。本书还特别叙述感官分析和仪器分析结合使用的鉴定方法。 ...
(美)克劳著;夏伯铭译2011 年出版263 页ISBN:9787309074895
本书主要讲述了作者在中国从事广告和商品推销的代理商时的一些经历和经验。共分二十章,不仅谈到了中国人的性格和社会状况,而且讲到了中国特殊的传统文化和地域风俗,结合推广代理的西方商品,作者进行了详细的分...
(美)约翰·杰克斯著;董惠铭译2014 年出版629 页ISBN:9787533939243
本书是美国历史小说“肯特家史”系列第六部。本书以美国肯特家族七代人的奋斗历程为纽带,描绘了美国从1970年至1890年间的历史画卷,同时也把美国的殖民史、拓居边疆史、工业农业贸易发展史、多元文化史等融入...
陈竹新等著2019 年出版249 页ISBN:9787030591517
本书系统分析了构造变形物理模拟与构造建模技术及应用,论述了构造物理模拟实验研究现状、构造物理模拟实验的理论基础与相似性原理、实验装置构成与功能实现以及二次开发的实验分析技术。通过开展中国中西部...
(英)彼得·阿特金斯著;许耀刚,刘政,陈竹译2018 年出版532 页ISBN:9787535794390
借助优美、智慧的语言以及诲人不倦的精神,阿特金斯带领着读者逐步走向对科学全貌本质的理解:从进化和复杂性的萌芽到宇宙中一切变化之源——熵;从计量的普遍化——能量,到美学的量化——对称性;以及从现实世界的...
(美)罗林斯著;董惠铭译2013 年出版422 页ISBN:9787533935115
本书为长篇小说,是1939年美国普利策奖获奖作品,小说通过小主人公乔戴和他的小鹿的故事,生动地描写了美国南北战争后佛罗里达州垦荒区普通人的劳动、斗争和悲欢离合。...
(美)约翰·杰克斯著;董惠铭译2014 年出版421 页ISBN:9787533939229
本书是美国历史小说“肯特家史”系列第四部。本书以美国肯特家族七代人的奋斗历程为纽带,描绘了美国从1970年至1890年间的历史画卷,同时也把美国的殖民史、拓居边疆史、工业农业贸易发展史、多元文化史等融入...