陈忠良主编2001 年出版63 页ISBN：7806329528
本读图是《新一代美食Ⅱ》系列之一，内容充实而言之有物，图片精美而文辞隽永，配以高品质的印刷效果，使您在获得赏心悦目的视觉感受的同时，也乐意去实践具体的制作方案。 只要你参照书中所述的方案，通过简单的制......
陈庆东，甄志强主编2018 年出版298 页ISBN：9787115458247
本书是有关物理实验的教材。全书共42个实验，涉及力学、热学、电磁学、光学和近代物理等方面，其中有综合与设计性实验5个；在基础理论部分详细地介绍了误差(不确定度)及数据处理、物理常数表和SI单位制简介等内...
倪光炯，陈苏卿编著2000 年出版524 页ISBN：7309024664
上海市研究生教育专项经费资助:本书讲述了量子力学的基本概念和方法、量子散射理论、量子力学中的对称性和角动量理论、电磁场的量子化及其与荷电粒子的相互作用、密度矩阵与量子统计、量子力学中的相位、...
陈麟书，袁亚愚主编1992 年出版390 页ISBN：7561405235
本书是1988年国家社会科学基金会首次向全国学术界“招标”的研究项目——“宗教社会学”的最终研究成果。主要内容有宗教的本质、构成和类别，宗教的功能与社会作用，宗教与其他社会基本因素，宗教与各类社会成员...
陈夏辉，陈小林，龚志平等编著2007 年出版352 页ISBN：7536683138
本书是前三部《重庆江湖菜》的精华本，精选了三本书中比较经典的菜品，并将进两年新出现的江湖菜也编入其中，整书内容丰富、可读性强。陈夏辉、陈小林为《重庆江湖菜》等多本菜谱书籍的主要作者，具有丰富的菜谱编...
