车振华著2015 年出版296 页ISBN：9787533333102
本书主要对清代说唱文学中的女作家弹词、造情、木鱼书、子弟书、聊斋俚曲等展开研究，全面反应清代说唱文学的创作面貌。
车振明主编2008 年出版304 页ISBN：7560941834
本书从工科学生学习后续专业课程和工程领域实际工作的需要出发，介绍微生物及微生物学的概况、微生物的形态结构与类型、微生物的营养、微生物的代谢、微生物的生长、微生物的遗传与育种、微生物生态、免疫与...
车振明主编2011 年出版141 页ISBN：9787030310347
本实验教材主要包括以下内容：微生物实验基础技术；微生物染色和形态观察；微生物的分离与纯化；微生物的代谢；微生物的生长；微生物的遗传与变异；菌种的保藏；综合性、设计性微生物实验。...
车振明主编；张玲，黄丹，朱剑宏，袁永俊副主编2007 年出版395 页ISBN：7811045273
本书内容包括：微生物类群与形态结构、微生物营养、微生物代谢、微生物生长与控制、微生物遗传与育种、微生物生态、食品微生物学基础等。...
车振明主编2007 年出版326 页ISBN：7501960445
本书整合了《食品安全学》、《食品卫生学》、《食品分析》（危害检测部分）课程的内容，内容有食品安全的物理危害及其检测方法，食品安全的化学危害及其检测方法、食源性疾病、食品污染控制的措施、国际组织和发达...
