食物成分表

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中国医学科学院卫生研究所编著1977 年出版468 页ISBN：

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潘渔洲编著1997 年出版285 页ISBN：780118338X

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张宏科编著1995 年出版98 页ISBN：7115056269

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张立昂编著1993 年出版273 页ISBN：7302013306

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姜伟编著1998 年出版132 页ISBN：7110044696

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张道真编著1979 年出版587 页ISBN：9017·358

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胡国栋编著1983 年出版186 页ISBN：15034·2341

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林其标等编著2000 年出版258 页ISBN：7562314942

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杨思远，廖士澄编著1989 年出版237 页ISBN：7308003019

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曹志浩编著1980 年出版251 页ISBN：13119·886