张庆芳，迟乃玉著2010 年出版128 页ISBN：9787538163988
本书系统介绍发酵工程实验技术，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞、动物细胞和植物细胞培养技术，还详细讨论了发酵过程控制、建模和仿真等发酵工程领域的前沿技术。本书主要供大连大学学生学习发酵工程...
张庆芳，迟乃玉主编2012 年出版267 页ISBN：9787303141227
发酵工程是生物工程的重要组成部分，是利用微生物为大规模工业生产服务的一门工程技术。发酵工程作为生物技术产业化的最终环节，其技术手段已经成为工业生物技术的核心内容。本书主要涉及生物技术领域具有代表...
（法）勒内·弗里德芒（Rene Frydman），（法）萨比娜·泰伊洛尔（Sabine Taylor）著；石乃玉译1998 年出版138 页ISBN：7100024773
（唐）李白著；周沁影，迟乃鹏选注2000 年出版146 页ISBN：7806590862
本书精选李白诗歌中着重于时代的名篇和风格多样的传世佳作汇为一册，作了简要注释，语言精炼，通俗易懂。
