迟国泰编著1998 年出版436 页ISBN：756111396X
本书是工商管理硕士系列教材之一，反映我国金融开放实际和现行外汇体制以及国际金融的新发展。
魏永芬主编；迟美华副主编2005 年出版287 页ISBN：7500583583
本书包括货币与货币制度、信用与信用工具、利率、汇率与国际收支、金融机构、金融市场、商业银行、中央银行、货币供求与均衡等。
迟燕平主编2010 年出版166 页ISBN：9787807626312
本书主要介绍果蔬贮藏的基本原理、贮藏方法、贮藏保鲜技术等方面的内容。
丁湖广主编；丁湖广，王德平，丁荣芳，王剑寒，丁荣辉，陈夏娇，丁宁宁，丁靖靖，黄家伟，丁荣峰编著2004 年出版731 页ISBN：7508232100
本书内容分为工业原料采集加工，生物食品保鲜贮藏，农副产品深加工，食品发酵酿造，日用化工与饲料加工，雕饰编织工艺，修理与洗染共七部分。...
（法）卡米尔·乔治·维尔穆特（Camille-Georges Wermuth）主编；迟玉明主译2005 年出版1024 页ISBN：7506264056
