迟玉森编相关电子书下载

迟玉森编2007 年出版186 页ISBN：7303083839

本套书讲述了各类食品的健康价值、各类食品营养价值的比较、如何合理制作保证主食营养、如何明智地选择加工食品以及如何吃主食的原则等内容。...

迟玉森，张付云著2017 年出版340 页ISBN：9787030447340

迟玉森等编著1998 年出版248 页ISBN：750192192X

高福成主编；迟玉森编著1999 年出版240 页ISBN：7501923965

赵玉森编1924 年出版254 页ISBN：

赵玉森编1926 年出版135 页ISBN：

赵玉森编1924 年出版280 页ISBN：

赵玉森编；蒋维乔校订1927 年出版184 页ISBN：

赵玉森编1919 年出版135 页ISBN：

迟玉森，张付云等著2015 年出版340 页ISBN：9787030447340

本书从三个方面对海洋天然产物进行了系统介绍：1、海洋资源中具有营养保健作用的活分--功能因子包括：活性多糖、活性肽、生物活性碘以及天然牛磺酸、虾青素和不饱和脂肪酸。2、海洋资源中具有营养保健作用的活...