拜学英编著2009 年出版326 页ISBN：9787105099528
本书全面系统地从人生礼仪、服饰、饮食、居住、卫生、婚姻、丧葬、节庆、信仰、禁忌、民间艺术等方面介绍了回族的风俗习惯。
仇学琴主编2010 年出版337 页ISBN：9787303109432
《现代饭店经营管理》是高校旅游管理专业的核心课程之一。饭店业是一个实践性非常强的行业，在饭店中，一方面要求不断更新管理思想、服务理念、操作流程、现代技术等，另一方面要求将管理理论与流程设计迅速转化...
韩福文，夏学英主编2004 年出版251 页ISBN：7801812689
本书介绍了会展管理的法律法规制度，会展的概述、类别、级别、标准等。
