刘承初主编(上海海洋大学食品学院)2006 年出版322 页ISBN:7502590218
本书介绍了海洋食品的加工工艺和加工新技术,并阐述了海洋中天然产物、药物的开发以及微生物利用。
杜凤林著2017 年出版240 页ISBN:9787545453966
本书立足于互联网时代的商业背景,全面阐述了未来零售业的新理念、新模式、新战略与新格局。在本书中,作者通过对天猫、京东、亚马逊、沃尔玛、家乐福、苏宁、7-11等国内外零售巨头企业的案例剖析,深度揭示了零...
朱永新,程晋宽,鲍寅初主编2004 年出版576 页ISBN:7810902016
本书从中国道德教育史和中、日、美三国道德教育比较的视野审视中国道德教育,并针对当前中国道德教育的问题,提出了可能的解决办法和设想。...