（美）米勒（S.E.Miller），（美）楚诺委斯（A.G.Chynoweth）等著；白其章译1983 年出版351 页ISBN：15045·总2762有5318
韩月楚编著1991 年出版285 页ISBN：7538816852
本书是作者多年烹饪工作的经验总结。内容包括象形冷盘的原料、工具、工艺与操作方法，以及象形冷盘实例34种，普通冷盘284种等内容。
海军装备部航空装备科研订货部，中国航空工业发展研究中心编2008 年出版267 页ISBN：9787802431911
本书介绍了美国、日本、台湾地区和印度海军航空力量的总体情况、组织构架和编制体制，重点介绍了这些国家和地区海军力量主要现役机型的基本情况。...
裴成发，陶淑云主编；孙海军，李汉涛，贾海侠，刘丹娜，路远，邱燕，王琳编2004 年出版223 页ISBN：7206026052
本书根据最新教材编写，在编写过程中充分落实知识点连成知识线，结成知识网，构成知识面，详尽解读重点、难点，是学生自主学习的好帮手。...
海军装备部飞机办公室，中国航空工业发展研究中心编2009 年出版326 页ISBN：9787802433953
本书结合国外海军航空兵部队使命任务和装备的变化，对国外舰载机飞行员训练体制变迁及训练保障设施的发展进行了全面的回顾，力求比较系统地分析国外舰载机飞行员培训的现状。...
（美）米勒（S.E.Miller），（美）楚诺委斯（A.G.Chynoweth）主编；白其章等译1984 年出版368 页ISBN：15045·总2852有5353
