（英）莱特，（英）朱莉著；丛龙岩译2013 年出版343 页ISBN：7501990924
本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里，菜谱内容简洁易懂，重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上，从汤、主菜到糕点、饼干类，每一章都是从如何挑选原材料开始，到食物...
丛树海主编2003 年出版325 页ISBN：7810499858
本书对证券交易的概念、经纪业务、自营和受托投资管理业务、决算与交割交收、证券回购交易以及证券营业部的内部控制与经营管理等内容作了重点的阐述，并以选择题、判断题及计算题等形式，为应试者作了全面及深...
赵世友，李铁军主编2008 年出版185 页ISBN：9787122034298
本书主要包括机械设备系统的液压与气压传动控制和机床电气控制等。
杨铁军主编2010 年出版419 页ISBN：9787513001205
本选题拟从国家知识产权局文献部已有的内部期刊《专利文献研究》中选取适合广泛传播、有一定学术水平的文章结集。
