崔建林主编2006 年出版373 页ISBN:7506436000
本书从执厨开始,循序渐进,介绍了两百多种美味佳肴或其他食品的制作方法,文字朴实,语言流畅,答问和说理层次分明且清楚。本书的特点是实际、具体、系统、周全,很适合家庭执厨参考,具有较强的可操作性;不但讲了......
崔玖江,崔晓青著2011 年出版318 页ISBN:9787112126385
隧道与地下工程在修建中离不开注浆技术,本书系统阐述了注浆材料、注浆机理、注浆设计、注浆方法、注浆设备以及注浆施工,隧道衬砌背后注浆,以及运用注浆法治理隧道与地下工程渗漏水,并列举了注浆技术的典型工程...
徐潜主编;张克,崔博华副主编2014 年出版204 页ISBN:9787547214862
中国的传统节日形式多样,内容丰富,是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。传统节日的形成过程,是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程,我国的传统节日,无一不是从远古发展过来的,从这些流传至今.....
崔建林主编2008 年出版392 页ISBN:9787104026808
本书收录了中国古代自秦始皇至皇太极的帝王传记十篇,都是古代有作为的帝王。从这些传记中可以懂得为政治国之道。
姜晓红,吴朝晖著2015 年出版178 页ISBN:9787030460578
本书首先介绍了云基础设施服务平台涉及的基本概念和背景,并对相关开源平台和工具进行详细的介绍,然后从云资源管理、虚拟机在线迁移技术、云存储管理、云能耗管理、云性能管理等五个云基础设施服务平台涉及的...
诺曼·奥勒(Norman Ohler)著,强朝晖译2018 年出版327 页ISBN:9787520128063
当下有一些研究希特勒和格林吸毒倾向的作品,单是奥勒这本书第一次全面论述了纳粹统治下的毒品状况——包括可卡因、海洛因、吗啡和病毒。而这些对于纳粹军队恢复士气起了至关重要的作用,也部分解释了战争初期...
胡朝晖,吴薇著2017 年出版140 页ISBN:9787303223107
本书以塑造具有岭南特色的村镇风貌研究为基础,通过对传统岭南特色村镇布局与建筑的系统认知到特质解构、特征提取,再到创新演化和设计示例等多层次的推进,构建具有现代岭南特色的村镇风貌规划与建筑设计引导体...