崔桂友主编2001 年出版735 页ISBN：7501930082
高等职业教育教材高等院校本、专科选用:本书包括烹饪原料总论、各论和烹饪原料学实验三篇，涉及烹饪原料的化学组成和组织结构、烹饪原料的分类、烹饪原料的品质检验和贮存保鲜以及粮食、蔬菜和品果等烹饪原...
曲永印，白晶主编；董洁，崔桂梅副主编2013 年出版393 页ISBN：9787111410768
本书可分为器件、变换器、应用等三大部分。重点介绍了晶闸管、电力场效应晶体管等电力电子器件的半导体物理结构、工作原理、开关特性等，主要参数及在各个领域中的应用。...
崔桂莲编著2018 年出版206 页ISBN：9787513917612
这是一本最适合中国人的韩语入门书，专门为韩语初学者量身打造的一本实用韩语学习书。内容全面丰富，活泼亲切，讲解细致，方法简便，是初学韩语的必备书。从韩语最基础的发音，到必备分类词汇、必备基础语法。同时，......
张兴华，崔桂梅，王洪希编著2005 年出版199 页ISBN：7030146913
应用型本科人才培养创新教材出版工程:本书主要介绍交直流传动的实用技术，内容包括：直流电动机传动控制、交流电动机传动变频控制、交流电动机传动调压调速控制、电动机软起动器的基本原理、使用与调试等，交流...
袁红，朱宏，赵一主编；张伟东，刘平平，刑桂田等副主编2014 年出版158 页ISBN：9787560555881
本书是俞敏洪老师红宝书系列丛书之一，通过对雅思真题的分析并根据雅思考试的特点和趋势，提炼出雅思常用单词和词组约3500个，并收录大量原汁原味的真题例句，让考生通过熟悉考题来学习词汇。书中采用“词根+联想...
伍钦，邹华生，高桂田编2008 年出版162 页ISBN：9787562328568
本书是适应理工科院校实验课程教学改革的要求编写的，既包括常规验证性实验，如雷诺实验、流体机械能转换实验等，又增加了一些演示实验，如电除尘实验、旋风分离实验等。同时，随着计算机在实验教学领域的广泛应用，.....
崔桂莲著2013 年出版211 页ISBN：9787513902663
本书是专门为韩语初学者量身打造的一本实用学习书。采用四色多图印刷，内容全面丰富，活泼亲切，讲解细致，方法简便，是初学者的必备书。从最基础的发音，到必备分类词汇、必备基础语法，更精选了实用生活口语短句、......
江苏省淮沭新河管理处，淮安市水利勘测设计研究院有限公司编著；钱邦永，冯桂田，肖怀前主编2018 年出版229 页ISBN：9787563054305
水闸精细化管理的一项重要工作是软件资料，而各类表格又是软件资料中最直观最重要的一种形式。本书分别列出了水闸精细化管理经常使用的操作运行类、工程检查类、工程观测类、设备管理类、维修养护类、招标采...
伍钦，邹华生，高桂田编2014 年出版164 页ISBN：9787562341604
本书是适应理工科院校实验课教学改革的要求编写的，既包括常规验证性实验，如雷诺实验、流体机械能转换实验等，又增加了演示实验，如电除尘实验、旋风分离器实验等。同时，随着计算机在实验教学领域的广泛应用，引入.....
