崔健，杨景云编1992 年出版144 页ISBN：7800931293
本书内容包括：10分钟、20分钟、30分钟的饭面快餐及菜肴快餐。所介绍的快餐，以中式为主，中外兼顾。
李廷安，崔健，渠正文主编；《新编古汉语常用字字典》编委会编2011 年出版661 页ISBN：9787546366241
本书收古汉语常用字和复音词近万条。释义权威，审音准确，例句精当，难懂例句附有注解和串讲，对疑难字词加以提示和辨析。专家学者编写，是学习古汉语的必备工具书。...
崔健编1995 年出版177 页ISBN：7119009389
本诗集编选了47位二三十年代著名诗人有代表性的抒情诗140余首， 并有作者简介
壮春雨，崔健著2009 年出版140 页ISBN：9787308066501
本书是在节目主持共性的基础上，就新闻主持的个性特点及技能技巧的专门论述。
