明宝红，崔景琳编写2005 年出版281 页ISBN：7506730790
本书介绍各种绿色食用菌的形态特征，产地产季，营养成分，性味归经，功能效用及其保健食疗配方。
黄景贵主编2008 年出版346 页ISBN：9787500468806
本书研究了工业化进程的一般性理论，以海南为个案进行了分析，并与工业化程度较高的台湾地区进行了比对。
崔景亮编著1989 年出版347 页ISBN：7538107320
本书内容包括:食品选购与贮藏;饮食卫生与营养;饮具使用与保养;家庭烹调技艺;美味家常菜;主食制作与风味小吃;名菜与名点;家宴与餐桌礼仪;食疗与食补九部分。...
王景贵，李世昌主编2004 年出版312 页ISBN：7500925956
本书是以普通高校《运动解剖学》教材体系编写的学习指导书。内容包括学习要点与方法、习题与答案、实验与练习、模拟测试与评分标准、学习内容归纳表。...
