叶伯平,鞠志中,邸琳琳主编2007 年出版284 页ISBN:7302144893
本书内容涉及宴会的组织机构,场景,餐点,台面,服务流程设计和人员,物品,预订,产品,成本,经营管理的知识。
(挪)约翰·凡尼斯著;刘恒序,陈海龙,崔琳译2017 年出版197 页ISBN:9787560362649
本书在一定程度上从跨学科的视角出发介绍了水上重力波及其与振荡系统(在零航速时)的相互作用,并进行了一个简单的不同类型的波之间的比较,包括声波和电磁波,以便读者能关注到这些波的些许异同。在声学中,振荡系.....