(瑞典)伊莱亚森编,赵凯等译2009 年出版307 页ISBN:9787501965199
本书具有覆盖面广和实用性强的特点。它既从总体上探讨了淀粉的结构、特性及应用,又分专题介绍了食品工业中最常用淀粉的特性及改性,包括目前具有很大应用前景的大米淀粉、小麦淀粉及新型玉米淀粉的结构和功能...
万森编2016 年出版483 页ISBN:9787517601999
《通用规范汉字笔画部首结构字级笔顺手册》为满足广大师生及具有中等文化程度的读者查阅通用规范汉字属性的需要而推出,力图以较小的篇幅,涵盖多方面内容。该手册收录《通用规范汉字表》的全部8105字。突出实...
李沛森编2017 年出版176 页ISBN:9787557515768
本书以幽默的第一人称口吻,详细的介绍了初学者如何从最初的排线,单个的几何体的练习,再到一幅完整的静物写生的学习过程。本书致力于做最实用的素描初学教材,使大家规范画法,并扎实地提高素描水平。扫描二维码有...
(丹)玻尔著;J·汝德·尼耳森编;戈革译2012 年出版366 页ISBN:9787561795545
本书是二十世纪最重要物理学家尼尔斯·玻尔的全集的第一卷《早期著作(1905—1911)》,主要反映玻尔的早期科学业绩,如水的表面张力的测定、金属电子论的研究。卷前有首任主编、玻尔的优秀学生罗森菲耳德撰写的《...
吴柏森编2011 年出版55 页ISBN:9787545804959
本帖为书法基础临习字帖,对碑帖中的字做基本点画分析及结体变化讲解,使得初学者掌握一定的笔画要领,从一笔一划种欣赏古代碑帖,得其精髓。内容分:欧阳询《九成宫醴泉铭》的基本点画图解、字形结构图解、结构变化...
傅运森编2013 年出版218 页ISBN:9787564071042
本书原为1923年商务印书馆出版的《新学制历史教科书》,由傅运森编写,朱经农、胡适、王岫庐校订。是民国时期教育部审定的官方历史教材,也是我国民国时期第一部中外历史混编的专题性历史教材,现在经今编者加工,加...
(丹麦)乔斯勃格,(丹麦) 约根森编2014 年出版250 页ISBN:9787544637756
商务英语教师学养丛书是一套专门针对商务英语教学和研究的原版专著,涉及专门用途英语、商务会议英语、商务讲座英语、商务英语语言学研究等,对外语教师与研究者极具参考价值。本书共收录国际上商务话语研究专...
朱自清著;李晨森编2017 年出版183 页ISBN:9787502055912
朱自清早期的散文,共25篇。可分为写实议论和叙事抒情两大类。如《生命的价格-七毛钱》、《航船中的文明》、《白种人-上帝的骄子》、《阿河》、《哀韦杰三君》、《旅行杂记》等直接从现实生活取材,以夹叙夹议...
(美)约瑟夫森编2011 年出版864 页ISBN:9787543329003
本书共计14章,对心律失常的发生机制和心律失常的治疗技术做了全面深入的阐述。前两章向读者详细地介绍了有关心脏电生理检查技术和基本概念,其他章节阐述了窦房结功能、房室传导、心室内传导障碍、与房室传导...