(韩)崔文奎,(韩)吴明锡著;金慧静译2015 年出版168 页ISBN:9787538191608
本书是一本家庭烘焙入门图书,现任面点师在书中用通俗易懂的方式说明了蛋糕和面包、饼干的制作方法。书中彩图精美,制作步骤详细,介绍了能让人每一天都变得非常特别的多种人气蛋糕和面包、饼干的制作方法以及烘...
黎建新主编;瞿民华,詹志方,崔文丹副主编2012 年出版275 页ISBN:9787111360803
品牌管理是现代企业营销管理面临的一项重要工作。本教材既借鉴了其他同类教材的优点,又充分吸收了品牌管理方面诸多较新的理论研究成果和管理实践经验,并配有完整的导入案例、本章小结、思考题、案例分析讨论...
(美)弗利斯·安格勃特(Phillis Engelbert),(美)丹尼·L.杜普斯(Diane L.Dupuis)著;张士河,宋春雷译2004 年出版541 页ISBN:7801751833
本书为我社引进的美国简明百科全书中的一种,全面介绍了太空方面的知识。
黄金河著2006 年出版261 页ISBN:7806896147
本书收集了珠海历史名人容闳、杨匏安、苏曼殊、古元等10人的部分著作,是经精选后的精品,从中可见该历史名人的学养和风貌。