李晓东主编2005 年出版209 页ISBN:7040170566
本书是教育部推荐使用的5年制高职旅游服务与管理专业教材。本书共分7章,主要内容包括:酒水概述,发酵酒,蒸馏酒,混配酒,无酒精饮料,酒吧概述,酒吧管理等。本书可作为5年制高职旅游服务与管理专业学生用书,也可......
崔华芳著2007 年出版239 页ISBN:7531720930
本书精选50位名人的读书方法,并做了一定的概括。书中还穿插了一些读书趣闻,是一本集故事、方法、练习、格言于一体的读书方法指导。
(美)巴巴拉·费德姆(Barbara Fadem)著;崔树起主译2004 年出版226 页ISBN:7508600991
本书系统介绍了行为科学的基本概念、基础理论及实际案例,如家庭、性、医患关系、法律、伦理问题等。
崔卫平著2012 年出版354 页ISBN:9787511321893
本书由崔卫平的影评专栏集结而成,共28篇文章,对经典老片和时下热片的主题、立场、视角、手法等方面进行了专业而精彩的分析,并且透过这些影片谈论了社会与人性、现实与人心等永恒的命题。...
崔卓兰主编2007 年出版264 页ISBN:7801127633
如今宠物尤其是猫狗是社会中的热点。本书围绕这一热点问题就法律角度进行分析解读。