吴秋兴主编;上海良安大饭店编2006 年出版66 页ISBN:7543927306
本书系大厨的手艺,百姓的口福丛书中的一本,重点介绍68种热菜的制作方法。该书图文并茂,印制精美,通俗易懂,尤其容易学习操作。
谢厚桂等主编2003 年出版313 页ISBN:7503835133
本书主要内容包括:函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数应用、不定积分、定积分、微分方程等。
赵京,梅薇薇,徐建文主编2006 年出版194 页ISBN:7810796623
本书主要介绍了管理会计中的不同目的,不同成本;标准成本制度;变动成本法;作业成本法;本量利分析;资本预算;全面预算;责任会计等。...
肖学钧,罗征祥,张镜方主编2006 年出版291 页ISBN:7117071826
本书由国内一流心血管外科、内科专家根据自己的经验和国内外参考文献编写而成。
王启广,叶平主编2005 年出版197 页ISBN:7811070855
本书对现代机械设计理论的发展、现代机械设计所常用的几种方法进行了介绍,是高等学校教材。