(韩)朴志英,崔喜卿著;崔海满译2016 年出版243 页ISBN:9787111520047
从简单到复杂,从本国料理到外国料理。作者致于介绍做起来简单而又有趣的豆腐制作方法,带领读者了解做出美味豆腐料理的秘密,体会制作食物的喜悦。本书不仅涵盖各式美味豆腐料理的制作方法,更是包括食材选择、厨...
崔喜元主编2003 年出版335 页ISBN:7801556119
本书是根据会计改革最新内容,为高校编写的会计、财税、金融、经济管理等专业的教材。
甘纯玑,崔喜艳主编;张宁,常桂英,刘荣梅,马镝副主编;常桂英,陈观水,崔凯,崔喜艳,甘纯玑,赫福霞,胡薇,李海涛,李艳丽,刘荣梅,龙国徽,马镝,任桂红,沙莉,王翟玲,谢苗,杨美英,叶飞,张宁,赵艳编2014 年出版128 页ISBN:9787040399691
本书全面介绍了生物化学和分子生物学实验的基本理论及其技术。共分生物化学和分子生物学实验原理与技术、实验内容和附录3部分。生物化学和分子生物学实验原理与技术对生物化学实验中的一般原理和离心技术...
崔喜元,杨靖主编;张秀倩,李红梅,刘明欢副主编2011 年出版245 页ISBN:9787513606233
本书是介绍会计岗位操作的技能训练。