纪铁鹏，崔雨荣主编2007 年出版342 页ISBN：7501951160
本书是高等职业教育教材，内容贴近实际，可操作性强。全书共分3篇，第一篇微生物学基础，第二篇乳品微生物学，第三篇微生物实验技术。通过本书的学习，学生可以系统地掌握乳品微生物学的知识，并且在实践中也会从此......
张邦建，崔雨荣主编；庞彩霞，巍元，李卿副主编2016 年出版238 页ISBN：9787030430472
本书主要内容有生物化学实训室规章、糖类化学实训模块、脂类化学实训模块、蛋白质化学实训模块、核酸化学实训模块、维生素化学实训模块、酶化学实训模块、物质代谢实训模块等八个部分内容新颖，形式独特，适合...
张邦建，崔雨荣编著2010 年出版232 页ISBN：9787030266392
本书主要内容包括：糖类、蛋白质、酶、维生素及辅酶、核酸和之类等主要营养物质的组成、结构、性质、功能及在生物技术领域的应用，营养物质代谢和能量代谢的一般规律及调控方式，分子生物学的基本理论和方法等。...
岳文强，崔雨峰主编；张锁印，李媛，王晓慧，杨雪副主编；王晓慧，刘顺伶，李媛，杨雪，杨金华，张锁印，郑楠，岳文强，崔雨峰编写2015 年出版424 页ISBN：9787568210775
本书编写原则是，努力做到“一少一多”、“两强”、“三好”。即在内容上，尽量少讲为什么，多讲怎么办；写作方法的介绍，指导性强、操作性强；用此教材，教师好教，学生好学，其他人员好用。知识点的介绍准确、科学......
俞建伟，崔雨，秦弓著；徐剑飞副主编；钱利娜，钱德祥，王振编辑2011 年出版295 页ISBN：9787807438748
《鄞州望族丛书》采用历史叙述与散文文体相结合的方法，详尽讲述鄞州望族谱系来历、发展和兴盛，艺术再现望族代表人物生平事迹。本书重点介绍教育世家鄞州马氏家族的代表人物马裕藻、马衡、马鉴、马临、马彦祥...
冯婉桢主编；王晶，崔雨秋副主编2017 年出版130 页ISBN：9787115450487
全书共分六篇内容，第一篇主要介绍了国画，选取了《熊猫竹石图》《奔马图》《春如线》等案例；第二篇主要介绍了油画，选取了《蒙娜丽莎的微笑》《花瓶里的三朵向日葵》《星空》等案例；第三篇主要介绍了粘贴画，这是.....
岳文强，崔雨峰主编2011 年出版305 页ISBN：9787564048952
本书既注重应用写作基础知识“为什么”的介绍，更注重写作方法“怎么写”的讲授，特别是作者从多年亲身写作实践中总结了一些行之有效的宝贵经验，很有借鉴价值。编写者注重吸纳应用写作领域最新理论研究成果和实...
彭臣，崔雨竹著2016 年出版219 页ISBN：9787554807873
本书是根据社会主义核心价值电影《走路上学》改编的同名儿童纪实文学，讲述云南怒江地区一对傈僳族姐弟艰难求学的故事。该电影电影已经获得国家、省级奖项十多个，如华表奖优秀少儿影片、中国电影金鸡奖最佳少...
