Chil
Laura M. Fernan
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Herbert M. Kritzer1998 年出版269 页ISBN：9780472109359
财务报表解析 第9版＝UN
（美）林恩·M.弗雷泽（LUN M.FRASER），艾琳·奥米斯顿（AILEEN ORMISTON）著；王立彦，曾建光译2013 年出版219 页ISBN：
（美）史蒂芬·M.托马舍克著；俪英华，刘辉译2012 年出版130 页ISBN：9787543950900
本书分6个部分：1．对食物的需求，2．食品化学，3．发热量，4．糖和香料，5．酱，汤类和炖菜，6．未来动向等，这些实验有理论讲述，有动手制作，使学生们对理论知识会有更加感性的认知。...
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HERBERT M. KRITZER1990 年出版233 页ISBN：9780195061420
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M. N. Shetty2016 年出版504 页ISBN：8120351096
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Graham M. Simons2013 年出版172 页ISBN：1781592799
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Alison M. Groppe2013 年出版325 页ISBN：1604978551
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Thomas M. Shea1978 年出版343 页ISBN：0801645654
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Janice M. Cauwels1986 年出版366 页ISBN：0801609445
