李意珍,戴北方总纂;莫金鸣分(卷)纂;深圳市地方志编纂委员会编2004 年出版678 页ISBN:7801924487
本书主要记载深圳市教育、科技、文化、卫生事业发展的历史与现状。
都大明,李大卫编著2014 年出版205 页ISBN:9787309110777
全书共分十一章,通过阐述和实例分析餐饮全面经营运转管理所涉及的客情、购销存、复制加工和服务的组织、控制和管理,使学生建立完整的餐饮运转知识体系, 形成初步的餐饮企业组织运行、质量控制和综合管理的能...
许光主编;梁军副主编;梁植,李小平,李林,戴志兵,刘枫,许民宗编2008 年出版201 页ISBN:9787207075871
本书收中国纸币收藏图录200余种,注明尺寸、特点、收藏价值。
都大明著2011 年出版386 页ISBN:9787309085990
本书以中华八大菜系为主线,以生动朴实的语言,详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面,集趣味性、知识性与实用性于一体。...
李大明主编;马琳等编写;中南财经政法大学,湖北财政与发展中心,中国地方财政研究中心编2005 年出版329 页ISBN:7500580193
本书以湖北省为案例分析研究了地方税及地方经济发展研究。