（日）信太康代著；李瀛，房晨明译2010 年出版81 页ISBN：9787538163001
本书介绍了三大类的芝士蛋糕，分别包括经典芝士蛋糕（将奶油芝士蛋高素材用烤箱烤制而成，每个烤制单元可以用完250g／一盒的乳酪，因此省去了秤量分份的麻烦，也不必担心剩余之后无用。）、轻熟芝士蛋糕（是将奶油芝......
彭林，江兴代主编；查渭川，丁家骏编2004 年出版181 页ISBN：7505408534
本书是由众多特高级教师通过对当前考试热点的分析和对多年教学经验的综合，精心打造出的一艘题书巨舰。全书题型多样、层次分明、归类清晰、讲解细致，对学生的解题能力进行了非常高效的训练，能迅速提高学生举一...
刘桂艳，李耀仓，秦中立主编；代红卫，范望喜，黄芳一，马红霞，李伟，周小萍副主编2018 年出版184 页ISBN：9787562282136
本书为21世纪高等教育规划教材，是生物学系列中《无机及分析化学》的配套教材。本教材全面而系统地讲解了无机及分析化学实验基本知识和基本操作、无机化合物的制备与提纯、化学基本原理的验证及化学常数的测...
