代义国编2011 年出版272 页ISBN:9787545409826
本书是实用财会图解丛书中的一本,以某酒店为例子,按资产负债和利润表的项目顺序,详细阐述酒店会计报表编制的方法。
荣德生著;文明国编2014 年出版267 页ISBN:9787539641409
本书稿为“二十世纪名人自述系列”的一种,是我国近、现代著名慈善家、民族实业家荣德生的部分文集,内容既有其自述年编,又有其追述与回忆,还有家传、遗嘱和经济主张等等,其传奇历程能够体现作者在民族工业的奋斗...
刘显国编1999 年出版177 页ISBN:7503823216
《课堂教学艺术丛书》就是从老师的备课艺术、开讲艺术、板书艺术、语言艺术、提问艺术、组织教学艺术、练习设计艺术、课堂结尾艺术等方面,专题进行研讨,一共20余册,集中研究课堂教学艺术,这种艺术又集中表现在...
邵万宽主编;史红根,罗林安副主编;颜忠,郝志阔,戴明权参编2013 年出版390 页ISBN:9787563724956
烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象,分析烹调工艺原理,探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径,总结和揭示烹调工艺规律的学科。本书是所从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶,突出了烹饪与烹调工...
唐永华,毛士国编2011 年出版494 页ISBN:9787544616683
本书收编英语中日常使用的习语以及大、中学英语教科书中出现的习语、短语,采用英汉释义的方式,例证实用,易于模仿,有助于学生提高写作能力和口语表达能力。...