柳启沛主编2005 年出版99 页ISBN:7532380343
本书由“食品卫生法规法律”、“学校集体用餐自身管理要求”、“学生盒饭生产企业的自身卫生管理”、“食物营养基础”、“食品卫生基础”、“食物中毒的预防”等六部分组成。...
陈鹏,戴明车,朱蔚荣,董步生主编;林协,宋彭,赵洪亮副主编2001 年出版332 页ISBN:781050794X
(清)毕沅撰;张沛校点2004 年出版942 页ISBN:7806288309
全国古籍整理出版规划领导小组重点资助项目:本书是清代知名学者毕沅于乾隆四十一年撰成《关中胜迹图志》三十卷。本书在整理过程中以毕沅家刻本为底本,以文渊阁四库本为校本,逐条作了校勘。...