代家国主编2011 年出版244 页ISBN:9787122119964
本书以食材为线索,分为凉菜、热菜共七大类,介绍了川菜的原料、特点、制作方法等内容,菜品兼具时尚经典,讲解详细,语言通俗,适合厨师及喜爱川菜的家庭读者阅读。...
(法)维维安·雷著2017 年出版167 页ISBN:7518415135
可让读者掌握如何在短时间内做出美味、健康又高颜值的精美简餐。囊括细面条、宽扁面、蝴蝶面、千层面、猫耳面、皮影面、意式馄饨、意式肉饺等,配合精准而又简介的制作步骤,让你简单几步就能做出一道可口又美...
钟发全,张朝全,代安荣著2009 年出版220 页ISBN:9787560141206
潜规则是一种思维,是一种方法,是一种策略。本书运用潜规则引领校长,做校长的文化顾问、管理顾问。