戴小枫丛书主编；木泰华主编2016 年出版24 页ISBN：9787109216464
要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例，就有必要结合我国居民的消费习惯，开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品，如馒头类发酵面制主食产品。本书将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价...
戴小枫丛书主编；木泰华主编2016 年出版25 页ISBN：9787109216471
我国传统中医认为，马铃薯性平味甘，具有和胃调中、益气健脾、强身益肾等功效。现代科学研究也发现马铃薯不仅营养丰富，还含有许多特殊生物活性成分，可以在预防和辅助治疗疾病方面发挥重要作用。那么，马铃薯的功能...
李新主编；戴小京等著2004 年出版201 页ISBN：7532240614
本书分理论与技法两部分。理论部分介绍书法演变；技法部分从各种书体的书写入手。
