张仁庆编著2002 年出版240 页ISBN：7534927609
本书对红案菜肴中常用的基本味、单一味、复合味、本味等作了详尽介绍，并讲解了百余种味的调味知识。在白案制作方面，根据南北风味糕点、面点中的荤馅、素馅、混合馅及甜咸味等特点，介绍了60余种馅的拌馅知识。...
胡忠庆主编2004 年出版234 页ISBN：7227027082
本书系统介绍了枸杞的生物学特性，枸杞苗木繁殖与原因、肥水管理、主要病虫害防治等技术。
徐高胜丛书主编；舒晓庆本书主编；许志秀，李丽华，章必钢编2004 年出版153 页ISBN：7500770367
本书为近五年全国各地高考经典名卷评析，适用全国各地范围，由名师点评。
赵良庆主编2015 年出版295 页ISBN：9787565513268
《企业管理学》一书内容共分为十章，第一章是企业和企业管理概述，第二章是企业文化和企业社会责任，第三至十章依次为战略管理、人力资源管理、财务管理、物流与供应链管理、生产管理、质量管理、营销管理和技术...
金发庆主编2014 年出版140 页ISBN：9787111439622
本书主要讲述高频电子线路的基本原理，电路组成，分析方法和实际应用，主要内容包括概论，高频小信号谐振放大器，高频功率放大器，正弦波振荡器，振幅调制与解调，混频，角度调制与解调，反馈控制电路等。内容选取侧......
