单贺年，赵晓龙，胡建国编著1997 年出版143 页ISBN：7508011597
本书内容以中档为主，兼收少部分高档名菜和民间菜品，既有传统的，也有创新的，为了保证质量，各省参与编撰 者有从事饮食工作数十年的老同志，有从事烹饪教学、研究的专家、学者与教师，也有具备多年相应的准确性、......
贺年主编2010 年出版334 页ISBN：9787807247937
本书精选了最具权威性和最具经典性的世界喜剧和世界悲剧供读者欣赏、玩味，并提高自身的修身和审美能力。
贺年主编2010 年出版263 页ISBN：9787807247913
本书收录世界各国优秀散文，其中有众多大师大家的作品，是读者提高文学水平，陶冶情操的极好读物。
