JANA B.SINGER AND JANE C.MURPHY2008 年出版566 页ISBN：0754626598
C.M.DOLEZALEK AND H.J.WARNECKE1981 年出版400 页ISBN：3540105808
C.J.BOSTOCK AND A.T.SUMNER1978 年出版525 页ISBN：0444800003
CHRISTOPHER B.MUELLER AND LAIRD C.KIRKPATRICK2012 年出版1323 页ISBN：1454804033
ECOLOGICAL TOXICOLOGY RESEARCH
A.D.MCINTYRE AND C.F.MILLS2222 年出版323 页ISBN：0306363070
RICHARD AXEL TOM MANIATIS C.FRED FOX2222 年出版661 页ISBN：0120683504
R.C.WHITTEN AND I.G.POPPOFF1971 年出版446 页ISBN：0471941204
（美）马塞尔（H.Mussell），（美）斯特普尔斯（R.C.Staples）编；张永平译1985 年出版270 页ISBN：13031·3039
（美）韦弗（Weaver，G.M.），（美）丹尼尔（Daniel，J.R.），杨瑞金，张文斌译2009 年出版117 页ISBN：9787501966240
本实验教材的目的是为了阐明一些理论课上讨论的化学和物理学的原理。让学生更详细地了解食品研究中的方法和设备，而且会提供机会让学生熟悉报道食品研究结果的主要刊物。学生将学习如何做好实验记录，并且将更...
