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食品工业手册
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(英)兰肯,基尔等著;张慜等译2002 年出版689 页ISBN:7501933596
本书主要讲解了肉和肉制品、水产品及其制品、乳制品、果蔬制品、脂肪和脂类食品、热饮料、食品保藏工艺过程以及食品面临的问题等内容。
喷灌设备与喷灌系统规划设计
施钧亮等著1979 年出版444 页ISBN:15143·3412
方言和普通话丛刊 第一本
陈慧英等著1958 年出版181 页ISBN:9018·28
汽车发动机动态过程及其控制
黎苏,黎晓鹰等著2001 年出版154 页ISBN:7114036981
西餐技艺 图集 2 馅饼、蛋糕和饼干
(英)杰妮·赖特等著2001 年出版42 页ISBN:7535926479
轧钢厂电力拖动译文集
(苏)季申科,Н.А.等著;马成业等译1965 年出版191 页ISBN:15165·3758(冶金598)
中国房地产业透视
周治平,陈章喜等著1992 年出版287 页ISBN:7540619384
本书论述了房地产的有关理论和房地产金融的概况,并介绍了房地产投资程序、批地、购房手续等。
忆南方三年游击战争
宋之的等著1987 年出版612 页ISBN:11078·3012
癌-一个发育生物学问题
G.B皮尔斯 R.希克思等著;章静波译1981 年出版281 页ISBN:13031·1726
Mathematica 3.0软件使用指南
窦万峰等著1999 年出版192 页ISBN:756092039X