吴达如,吴乐如著2007 年出版319 页ISBN:9787539318011
本书是一本融科学性、知识性、趣味性一体的通俗读物,作者多角度、多领域、多方位,从采矿、炼泥、制作、烧成到历代经典名作以及轶闻故事等介绍有关紫砂的谜团。...
吴达如编著2001 年出版294 页ISBN:7539310758
全书共收录278名当代陶艺家的一千余件作品,还收录明代至当代已故名家34件,作品34件,作简要介绍与评析。
吴达如编著;施云乔译2005 年出版320 页ISBN:7539315032
本书收录了当代紫砂界最活跃出色的艺术家200余人的艺术简介及800多件作品,并对每件作品从文化层面上去评析、介绍。另就当今50多件经典作品进行鉴赏评述,还有对紫砂的制作过程作具体介绍,并收录有关论文若干。...
唐丽,李新元主编;沈跃,达如罕副主编2014 年出版170 页ISBN:9787562942542
本书以工作过程为导向,以工作任务为出发点,以餐饮业务活动承载相关理论知识,以教学任务模拟与实践,使理论与实践有机的结合,可作为新疆区内外酒店管理、餐饮服务与管理、烹饪等专业的教学用书和教学指导书。...